Para comenzar, vamos a definir que es la fructosa, donde es un azúcar simple, que se encuentra en las frutas. La intolerancia a la fructosa aparece cuando una persona carece de proteínas que no deja descomponer a la fructosa.
Los síntomas que presentan las personas con este tipo de enfermedad son:
- Convulsiones
- Excesivo sueño
- Irritabilidad
- Déficit de alimentación en la etapa de la lactancia
- Problemas que suelen aparecer después de la ingesta de alimentos que contengan fructosa o sacarosa
- Vómitos
Para diagnosticar un tratamiento, antes es importante diferenciar entre la intolerancia hereditaria de la fructosa y la malabsorción de esta.
Una vez diagnosticada la intolerancia a la lactosa, las personas afectadas deben eliminar todo tipo de alimentos con fructosa y sacarosa de la dieta. Sin embargo, hay personas que tienen que seguir otro tipo de tratamiento; tomar medicamentos.
Fuentes:
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